장수하는 브랜드인 거 같아서 좋아요!

부산 서면점 점주님

도쿄시장 서면점은 오픈한 지 약 5년이 되었지만, 현재까지도 매출 7~8천만 원대를 꾸준히 유지하고 있습니다. 시간이 지나면 브랜드 효과가 약해지기 마련인데, 도쿄시장은 오히려 매출이 점진적으로 상승하는 흐름을 보이고 있어 장수 브랜드라는 점이 가장 큰 강점이라고 느낍니다.

합리적인 안주 가격과 높은 퀄리티 덕분에 20대부터 중장년층까지 다양한 연령대의 고객들이 꾸준히 방문해 주시고 있으며, 그만큼 안정적인 매장 운영이 가능하다고 생각합니다.

초보 점주님도 안심할 수 있었던 이유

서울 수유점 점주님

처음 매장을 알아볼 때 가장 중요하게 본 건 분위기와 브랜드의 힘이었습니다. 이자카야 특유의 감성을 잘 살리면서도, 손님들이 편하게 머물 수 있는 공간이라는 점이 마음에 들었어요. 오픈 후에는 본사에서 운영 전반을 체계적으로 지원해줘서 초보 점주인 저도 큰 어려움 없이 매장을 운영할 수 있었습니다. 메뉴 구성이나 동선, 매장 관리까지 하나하나 신경 써준다는 느낌을 받았고요. 그 결과 단골 손님이 자연스럽게 늘고, 매출도 안정적으로 유지되고 있습니다.

지금은 ‘선택을 잘했다’는 생각이 들 만큼 만족하며 운영하고 있습니다.

시스템이 잘 구축된 프랜차이즈를 선택했습니다.

대구 상인점 점주님

도쿄시장에서 점장으로 오랜 기간 근무하며 지켜본 결과, 도쿄시장은 유행에 휘둘리지 않고 꾸준히 오래 운영할 수 있는 브랜드라는 확신이 들었습니다. 이러한 신뢰를 바탕으로 상인 직영점을 직접 오픈하게 되었고, 현재까지도 만족스럽게 매장을 운영하고 있습니다.

특히 장사를 처음 시작하는 입장에서도 부담 없이 운영할 수 있도록 체계적인 커리큘럼과 매뉴얼이 잘 갖춰져 있어, 개인적으로 큰 어려움 없이 안정적인 매장 운영이 가능했습니다. 직영점을 운영한다는 자부심도 크고, 비교적 작은 평수임에도 불구하고 "일 평균 매출 360만 원"을 기록하며 좋은 성과를 내고 있습니다.

단기간 매출 안착, 억대 매출로 이어진 선택

경기 부천역 점주님

오픈 초기부터 본사의 체계적인 상권 분석과 운영 매뉴얼 덕분에 시행착오 없이 매장을 운영할 수 있었고, 단기간 내 매출을 빠르게 안착시킬 수 있었습니다.
메뉴 구성, 피크 타임 매출 극대화 전략, 효율적인 인력 배치까지 프랜차이즈 노하우가 현장에 그대로 적용되었습니다. 특히 시간대별 매출 분석을 기반으로 한 핵심 메뉴 운영 전략이 객단가와 회전율을 동시에 끌어올리는 데 결정적인 역할을 했습니다.
그 결과 오픈 초반부터 안정적인 매출 구조를 구축했으며, 현재는 "월 평균 매출 1억원 규모의 고매출 흐름"을 안정적으로 유지하고 있습니다.